防疫期間讓你不敢去酒吧？！悶熱的漫漫夏夜還是無聊在家啤酒配遊戲嗎？

超強涼夏主題-來一杯大人味碎冰調酒揭開你的夏日序幕！

四款超簡單碎冰調酒DIY讓你輕鬆在家開酒吧，在家買醉，滿足你蠢蠢欲動的嗜酒魂！

 

【莫西多Mojoto-夏日不敗經典】

Mojito是西班牙語和非洲語的結合，Mojo在非洲話是「神奇、有吸引力」的意思，世界著名小說《老人與海》作家海明威可是Mojito的頭號粉絲，甚至007的詹姆士龐德都是靠Mojito擄獲龐德女郎芳心！什麼樣的調酒有如此大的魅力？教你調出完美Mojito，想脫單就靠這杯啦！

｜準備材料｜

蘭姆酒45ml

檸檬汁15ml

砂糖2匙

薄荷葉8~10片

蘇打水適量

 

一杯好喝的Mojito比例必須是控制酸度與甜度2:1為最佳，透過新鮮薄荷的清涼引領出酒感。第一步先將薄荷葉與檸檬角放入搖杯壓碎，透過搗棒搗碎薄荷，再加入冰塊、萊姆酒、糖漿，搖晃15秒，將薄荷香氣充分滲透進蘭姆酒後加入蘇打水滿杯，最後放上小巧點綴的薄荷葉，一杯夏日經典清新爽快的Mojito就誕生了！

 

【Moscow Mule 莫斯科騾子-Vodka迷不容錯過】

跟著60年代Disco風潮崛起的Moscow Mule，起源是他以俄羅斯的伏特加調製而成，來自戰鬥民族的調酒，一口下肚當你以為他是酸酸甜甜的的果汁，餘韻薑汁帶來的辛辣嗆涼馬上讓你瞬間清涼。

 

｜準備材料｜

伏特加45ml

檸檬汁5ml

薑汁啤酒適量

 

其清爽的口感與風味，就可比Gin Tonic般簡單又不失風雅，但卻更增添一股夏日的酸甜。在進行調製時，可以走個極簡懶人風藉由直注法完成，先以伏特加為底，加入薑汁啤酒，增加辛口、甜度與汽泡感，最後以剛榨完的檸檬汁做為裝飾，增添清新的香氣。

 

【薄荷朱利普-酒感更濃厚的加強版Mojito 】

Mint Julep被譽為在調酒界拿終身成就獎等級，Mint Julep最早就發跡在18世紀的美國，當時風靡的程度許多維吉尼亞人早上起床必須先來一杯Mint Julep，就像現在早餐必喝的咖啡、牛奶一樣，享受生活絕對要用Mint Julep的清涼打通任督二脈！

 

｜準備材料｜

波本威士忌 60 ml

新鮮薄荷葉 8~10 片

砂糖1茶匙（或糖漿 10 ml）

 

Mint Julep的製作非常簡單，首先是將薄荷與砂糖放入杯中搗碎，讓薄荷葉香氣釋放，再加入波本威士忌和碎冰攪拌均勻冷卻，最後加入大量碎冰補滿即可。可不要以為他是Mojito，不加檸檬、蘇打水的Mint Julep，可以喝到最純粹的波本酒香與薄荷的巧妙融合，酒感極佳冷冽豪爽的Mint Julep是夏天最好的愉悅劑。

 

 

【Carnivale 嘉年華-不怕胖暢飲必點】

夏日想要展現完美身材的你，還在擔心變胖，壓抑你躁動不安的調酒癮嗎？清爽低卡路里的Carnivale是你的第一首選，最具熱帶風情的椰子水與格蘭利威創者臻藏威士忌相融出夏日樂悠悠的完美氣息，濃烈威士忌遇上柔和的椰子，輕鬆無負擔，解暑不怕胖！

 

｜準備材料｜

格蘭利威創者臻藏威士忌50ml

萊姆汁10ml

椰子水120ml

苦精2滴

 

請先準備高球杯，將杯中裝入半杯碎冰，倒入格蘭利威創者臻藏威士忌、萊姆汁與椰子水，均勻攪拌至香氣散發，最後在杯中填入滿滿碎冰，滴入2滴苦精，畫龍點睛Carnivale夏日嘉年華開趴啦！

炎炎夏日不管你是居家小酌還是來個泳池派對，手殘黨也可以自己動手超簡單，想喝就喝，四款夏日必點調酒，人人都是調酒師啦！