Bloody Mary(血腥瑪麗) -號稱世界上最難喝的一款調酒

號稱世界上最難喝的一款調酒

Bloody Mary 的起源最具代表性的是來自1920年巴黎的 Harry's New York 酒吧，由調酒師 Fernand Petiot 發明。至於為什麼會叫血腥瑪麗，是因為嗆辣的味道加上五味雜陳的風味，還有鮮紅如鮮血的外觀，如同在16世紀時英格蘭和愛爾蘭女王為了剷除異己下令燒死約300名宗教異端人士，得來「血腥瑪麗」的綽號，喝了這杯酒就像體驗了一場驚險刺激的的冒險。

鮮紅的外觀就像殺戮的血，很多人會在萬聖節來一杯血腥瑪麗，有趣的是因為裡面加了番茄，在喝得醉茫茫後來一杯血腥瑪麗，是可以稍微清醒解酒的
以酒解酒！永遠喝不醉！越喝越清醒！

想藉由味蕾回到16世紀 體驗刺激的宗教殺戮嗎？

甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，用一杯酒就能體驗人生百態。如果你想知道調酒師實力如何，點一杯血腥瑪麗就對了。複雜的材料跟手法，考驗了調酒師的功力，敢來挑戰嗎？

準備材料：

伏特加 --- 45ml
蕃茄汁 --- 90ml
檸檬汁 --- 15ml
伍斯特醬 --- 2dashes
辣椒醬 (Tabasco) --- 2dashes
鹽、胡椒 --- 適量
冰塊 --- 適量

鹽口&芹菜&醃橄欖 --- 裝飾

容器：復古杯

製作步驟：攪拌法(Stir)

STEP1. 將冰塊與所有材料一起放入攪拌杯，調味料請少量添加調至可接受的風味，並攪拌均勻冰鎮
STEP2. 在復古杯中放入適量冰塊，將酒體從攪拌杯倒入
STEP3. 最後再用裝飾物點綴(若用鹽口請先製作)
 

PS.在調味料加入時一定先小量適看看阿，不然可能不是難喝的問題，能不能喝都還不知道！