#經典調酒分類 #琴酒調酒 #君度橙酒 Corpse Reviver #2(亡者復甦二號) -讓人死而復生的酒,來試否? Aug 02. 2021 有杯能讓人死而復生的酒,想試看看嗎? 嚇到了吧,其實他不是真的讓人死而復生(這世上如果真的有這種神仙酒,那地球就要炸掉了,根本沒人會死) 亡者復甦二號這杯酒最早期1930年在調酒神書 The Savoy Cocktail Book 書中提到過,一位英國調酒師 Harry Craddock 為了諷刺當地長期酗酒或酒醉的人民調製了這杯酒,欺騙他們喝了這杯調酒就能宛如起死回生一般清醒,然後就能喝下更多酒,所以也有人稱它為 "回魂酒",但它不僅不會讓你清醒,還會讓你更醉!喝完亡者復甦沒有人真的就能從醉態裡回魂,就跟醉漢都堅持自己相當清醒一樣,許多事情都是自己一廂情願的盲目相信。 另一個說法是之所以叫亡者復甦(回魂酒),是因為有人把它當宿醉隔天的解酒酒?這說法其實挺荒謬的,因為回魂酒滿烈的(笑),我懷疑是醉漢們想喝更多酒的藉口,但不論由來是什麼,都無法抹滅他真的挺好喝的!他是一杯清爽芬芳,味道偏酸的調酒,酒譜其實很簡單,四種材料,一種比例。 準備材料: 琴酒 --- 30ml 君度橙酒 --- 30ml Lillet Blanc(法國開胃酒) --- 30ml 檸檬汁 --- 30ml 艾碧司 Absinthe --- 1dash 柳橙皮 --- 裝飾 容器:馬丁尼杯 調製步驟:搖盪法(Shake) STEP1. 雪克杯加入所有材料及冰塊,搖盪均勻 STEP2. 濾冰倒入冰鎮後的馬丁尼杯並用橙皮裝飾