Mai-Tai (邁泰) -聽說「超讚」的海島渡假風情雞尾酒

聽說「超讚」的海島渡假風情雞尾酒

許多美國人嚮往到南太平洋度蜜月，Mai-tai 也是蜜月必喝甜蜜調酒，除了外觀充滿南洋風情，味道也是很南洋風，喝了無論身處何處都有渡假的感覺。

Mai-Tai 這個詞在大溪地語中是「Very Good」超棒超讚的意思，據說它發源地來自蘭姆酒的故鄉加勒比海。大溪地位於南太平洋，是法屬玻里尼西亞的人口最多的小島。其中最廣為人知的是傳奇調酒師 Victor Bergeron 調製出來的極致口味。以牙買加蘭姆酒為基酒，並裝飾成很漂亮的雞尾酒，有一個大溪地朋友喝完後，驚呼了一句「Mai-Tai！」，所以因此得名。

Mai-Tai 喝起來散發著南國水果的甜酸香氣和口感，最能象徵熱帶情調的優質雞尾酒。若再燦爛的陽光下、伴隨著濽藍的海洋，喝著此杯中物，旁邊有愛的人陪伴，人生夫復何求？在家悶壞了，想在家享受南洋風情嗎。來跟我們一起調起來。

 

 

準備材料：

白色蘭姆酒 --- 30ml
高年份蘭姆酒 --- 30ml
柑橘酒 Orange Curacao --- 15ml
杏仁糖漿 --- 15ml
檸檬汁 --- 30ml
冰塊 --- 適量
鳳梨、薄荷葉、櫻桃 --- 裝飾

容器：復古杯或颶風杯

調製步驟：搖盪法(Shake)

STEP1. 把上述材料全部扔進雪克杯之中，加入冰塊搖盪
STEP2. 導入加入冰塊的高球杯或復古杯
STEP3. 最後加上鳳梨片、櫻桃、薄荷葉等等東西做裝飾

只要海島風情的雞尾酒裝飾物越浮誇越好，有什麼水果通通給它插上去，熱帶風情的調酒就是豐盛浮誇！雖然整杯酒酸酸甜甜的，但整體來說酒精濃度偏高，不要不小心喝太嗨，整個假日都只能在宿醉中度過了唷。

 

適合海灘渡假系列調酒：
Sex On The Beach(性感海灘)、Mai-Tai(邁泰)、Tequila Sunrise(龍舌蘭日出)、Pina Colada(鳳梨可樂達)